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秋冬进补来碗“鱼羊鲜”,汤汁奶白,暖胃驱寒,学会做给家人吃

本文摘要:大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,天天分享一道好吃又实用的家常菜 1、鱼羊鲜是一道简朴的家常美食,营养富厚,老小皆宜。2、 今天老刘就来分享一下“鱼羊鲜”做法,喜欢的朋侪可以先收藏,有空自己试一下。

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大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,天天分享一道好吃又实用的家常菜 1、鱼羊鲜是一道简朴的家常美食,营养富厚,老小皆宜。2、 今天老刘就来分享一下“鱼羊鲜”做法,喜欢的朋侪可以先收藏,有空自己试一下。3、下面开始先容所需要的食材:鲫鱼400克、羊肉200克、番茄50克、首乌片10克、生姜、小青菜、香菇 4、先把生姜切片,小青菜切末,香菇去根打上花刀,番茄去蒂切片,热锅倒油,放入鲫鱼煎至两面变色,放入生姜片爆香,把煎好的鲫鱼和辅料一起放入烧开的炖锅中,放入首乌片中小火炖三十分钟,把鱼汤炖的像牛奶一样呈乳白色 5、炖鱼的同时,把洗洁净的羊肉片片成薄片,放入盆中腌制下,先放入小半勺食盐,少许蚝油和料酒用手抓匀,放入少许玉米淀粉,再次抓匀,最后淋上食用油,拌匀腌制20分钟 6、时间到时把腌好的羊肉放入锅中,放入香菇,盖上锅盖烧五分钟,让羊肉的味道完全融入到鱼汤中,最后放入两小勺盐、番茄片和小青菜,撒上白胡椒粉鲜味即成。

一锅很是鲜美的鱼羊鲜就做好了 7、此菜咸中带甜,鲜香醇厚,为冬令佳肴我是老刘,谢谢大家对刘一手美食的支持,我们天天都有几道家常菜供大家参考,喜欢做饭的朋侪别忘记点点关注,老刘谢谢大家寓目。


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